style= >我们知道鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，而且鱼肉的脂肪含量远远低于猪肉这些普通的肉类，所以它更加优质，也更加健康，加上其天然的鲜味，是很多人出去吃饭必点的一道菜。但是这样美味而营养的食物吃的时候也是需要注意一点饮食禁忌的。鱼肉当然好，但是一条整鱼并不是什么部位都能吃的，比如鱼胆。
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style= >鱼胆为什么不能吃
style= >中医认为鱼蛇和胆汁为苦寒药，具有解毒的功效，可以清热明目，还有消肿的功效。还有一些人认为鱼胆可以止咳平喘，所以有些患有眼病或视力不佳的人，以及一些
哮喘病患者想通过服用鱼胆来治疗自己的疾病。但是，这些人吃鱼胆后不但治不了病，而且反而因为
鱼胆中毒住进了医院甚至丢掉自己的性命。
style= >千万别小看鱼胆，鱼胆的胆汁内含有氢氰酸，氢氰酸的毒性比同剂量的砒霜毒性还要大，不论如何处理，比如生吃、煮熟或者泡酒都不会破坏它的有毒成分。
style= >鱼胆中毒的症状
style= >人吃鱼胆后半小时至1小时之后，会突然发生
腹痛、
呕吐、
腹泻等类似肠炎 急性胃肠炎 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/jxwcy/ 黄疸 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/hd99/ 休克 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/xk36/ 急性肾功能衰竭 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/jxsgnsj/">急性肾功能衰竭和肝损害的患者，应适度控制液体量，尽快给予血液灌流、血液透析等血液净化治疗，这是治疗成功的关键。 只要及早的鉴别及及时的临床治疗，绝大多数急性鱼胆中毒患者都可以彻底治愈。
