一、女性食用鱼胶的好处
1、保养卵巢
鱼胶胶原蛋白能促进人体红细胞集落形成及细胞携氧能力,提高女性卵巢细胞氧饱和度,加速卵巢细胞的快速再生,令女性各项生理机能迅速得到修复和增强,内分泌恢复平衡,代谢回归正常,子宫血液循环强劲,卵巢功能修复如初,增强自然分泌雌激素能力。
2、修复子宫受损
经期过后子宫内膜脱落,受损的子宫需要修复,而子宫内膜由胶原纤维组成,这需要大量胶原蛋白。此外,生育、流产、刮宫、子宫炎等也会使子宫受到损伤,又需要消耗胶原蛋白修复受损组织。鱼胶胶原蛋白作用于女性子宫,滋养修复受损子宫,从本上恢复女性的生理功能。
3、推迟绝经期
对于更年期,几乎每个女性都是谈虎色变,唯恐避之不及。潮红、多汗、失眠多梦、月经絮乱、忧郁、易怒、腰背及关节疼痛、夫妻生活不和谐等陆续出现,而这些莫名的烦恼又增加了女性骨质疏松症的发生,身材变矮、骨折、患心脑血管等疾病的几率也大大提高。能否延缓更年期的到来,也就是能否延长青春的关键。
二、怎么辨别假的陈年胶
因为陈年鱼胶备受欢迎,而且功效比新胶要好,售价要高。一些不法商家就用新胶去做成陈年胶。造假手法主要是用硫磺或者双氧水来浸熏。
鉴别办法是闻和浸,把花胶拿起来闻一下,如果是用硫黄熏过的,会有一股酸溜溜的刺激性酸味,然后放水中浸泡,如果水变黄,则是用硫黄熏过的。但是如果是用双氧水浸泡过的,闻起来不会有任何异味,比较难分辨,只有行家才能分辨出来。
不过从外形上看,一般用双氧水浸泡的都是死鱼胶,因为鱼胶晒干时有用生鱼和死鱼之分,如果是鱼死后才拿出来的鱼胶往往会有血筋,而且颜色瘦黄瘦黄的,不法商家就用双氧水来使其变得金黄,以冒充陈年胶来销售。