一、糖尿病的早期症状
1：四肢疼痛
下肢、足部各关节经常疼痛，而排除骨质增生、风湿、类风湿
2：皮肤瘙痒
约有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮肤瘙痒。且较顽固，以外阴部或肛门部位为严重。
3：面色发红
典型糖尿病人在发病前后，面色并无异常改变。但有人调查过千例隐匿性糖尿病病人，发现绝大多数患者颜面色泽较红，有89.5%的患者呈不同程度面色发红。
4：饮食改变
发现自己饮食量较前增多可是又总感觉吃不饱，还想吃。与此同时，身体却日渐消瘦，全身感觉疲乏无力。喝水量增多，然而仍然难以解除口渴的现象，此外尿量因为饮水增多也随之增多。
5：手足部水疱疹
隐性糖尿病病人手、足以及足趾、小腿伸侧，在没有任何诱因情况下，常突然出现外观颇似灼伤后的水疱，其特点是不痛不痒。
6：菱形舌炎
大约有2隐性糖尿病病人可出现原因不明的舌疼痛，舌背中央呈菱形的乳头缺损即舌背上无舌苔覆盖等等。
二、老年糖尿病人如何饮食才科学
1、如何制定合情合理科学可行的饮食治疗方案。老年人的饮食习惯难以改变，饮食治疗应按病情、生活习惯、体力消耗及经济条件个别制定。应使病人能充分理解饮食控制的重要性并能主动配合自己掌握。
2、肥胖者每日总热量卡要低一些，以利于逐渐减少体重，达到理想体重后糖耐量往往会显着改善。降低总热卡逐渐减少体重可按下述公式：总热量卡-250卡+30分钟活动=逐渐降体重。
3、既要饮食控制，又要营养充足，以保持理想体重。老年糖尿病人每天总热量卡可按每公斤体重30卡左右估计。蛋白质每公斤体重1.0-1.5克，需要高蛋白者可高一些。碳水化合物每天200-300克。脂肪要适量控制含饱和脂肪酸的摄入。
4、对伴有高脂血症者，据血脂情况掌握，如胆固醇增高者应予低胆固醇饮食对高甘油二脂者，应以严格限制碳水化合物为主。
5、对应用降糖药物者，饮食要适应于药物治疗，特别是用胰岛素治疗的患者，每天至少分成四餐吃，即睡前加餐一次。