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如何挑选优质豆腐？

发布时间：2021-01-06 13:26:42    文章来源：wendaifu.com

纯正的豆腐是由黄豆制成的，非常的香，但是在我们生活的环境中，这种纯正黄豆制成的豆腐已经很少见了，基本上我们吃到的都是一些添加的东西，所以我们在买豆腐的时候一定要注意，如何才能买到优质的好豆腐？这几点大家一定要记住了！
第 一，我们要看它的颜色。
如果是太白的话，豆腐可能是添加了漂白剂等添加剂，那么正常的好豆腐应该是透着淡淡的黄色，不是特别的白，那这样的豆腐是用黄豆制成的，是纯正的好豆腐。
第二，我们闻一下味道。
在我们买豆腐的时候，我们要拿近一点去闻一下豆腐的味道，正常豆腐应该是浓厚的豆香味，如果发现豆腐有非常多的腥味，这样的豆腐就不能再买了。
第三，我们用手指轻轻的按压一下。
买豆腐的时候，测试一下它有没有弹性和它的细腻程度，如果是特别粗糙的话，豆腐是不合格的如果是细腻的话，我们就可以购买，还有豆腐的弹性不能太弹，因为太弹的话也是有可能添加了添加剂的。
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