预约挂号 在线咨询 查医院 查医生 查咨询 疾病库 医院在线 健康资讯 健康专题 健康科普
您的位置： 问大夫首页 >问大夫新闻> 生活提示

冬天做这道“素菜”，家人都说比肉菜好吃多了，关键是简单又便宜

发布时间：2021-01-06 13:19:17    文章来源：wendaifu.com

冬天做这道“素菜”，家人都说比肉菜好吃多了，关键是简单又便宜
我家里人平常特别喜欢吃糖醋排骨这种酸酸甜甜的美食，但是一日三餐只吃肉也不太好，所以我就研究出了这道素菜，看起来很像糖醋排骨，味道却比糖醋排骨更好，而且特别便宜又好做。一起来看看这是怎么做的吧！
准备食材：油条，莲藕，水淀粉，酱油，白醋，白糖，葱、蒜。
第 一步，把莲藕去皮洗净，取实心部分切成小段状把葱洗净切成段，蒜去皮洗净切片。
第二步，把油条切成段状，长度要比莲藕段短1厘米左右用酱油、白醋、白糖、食盐、水淀粉调成料汁。
第三步，烧一锅热水，把莲藕段放进去煮3分钟后取出，再一的塞进油条中间，做成“素排骨”的样子。
第四步，锅中倒油，加入葱、蒜爆香，接着把素排骨放进去煎，煎至素排骨变成焦黄色后，把调好的料汁均匀的淋在素排骨上，大火收汁盛出锅，撒上葱花装盘即可食用。
当然，大家也可以在素排骨上撒一些熟的白芝麻作为点缀，这样吃起来也更香。
在这道糖醋素排骨中，我是用油条和莲藕做搭配，大家自己在家里尝试的时候，也可以用油豆腐代替油条，土豆切段代替莲藕，这样吃起来也别有一番风味哦！有兴趣的朋友们快在家做一做吧！
【申明：此内容仅代表作者观点，与本网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至2393136441@qq.com；我们将会定期收集意见并促进解决。】

最新新闻

推荐医生

更多医生

推荐医院

更多医院

相关疾病

更多疾病

问答

更多咨询

知识

更多文章

首页 | 查医院 | 查医生 | 查疾病 | 查咨询

医院在线 | 免费咨询 | 预约挂号 | 商务合作

问大夫 -