肾,太重要了。从现代医学的角度来说,肾就像一座日夜不停的污水处理厂。不同于污水处理厂的是,它把所有对身体有益的东西留下,把废物过滤排出。
从中医的角度来说,肾中精气藏得充足,才能保证身体健康。冬属水对应肾,肾脏的生理功能是“藏精”,“冬不藏精春必瘟”,反过来看,把肾养好了,不愁身体不健康。那么养肾适合吃什么食物呢?
1、黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等**。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、
贫血、
白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大
便秘结、小便不利、
肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
2、豇豆
性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是补肾,凡肾虚
遗精者宜食之。明代李时珍在《本草纲目中说:“豇豆理中益气,补肾健胃,和五脏,生精髓。”现代《四川中药志中亦载:“豇豆滋阴,健脾胃,治肾虚遗精。”
3、长寿粥
芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。补气养血。
4、益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。适合于肾虚、腹中冷痛等症状。