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冬季调理肠胃适合喝什么粥

发布时间:2020-12-13 18:17:24    文章来源:wendaifu.com

很多人都喜欢在冬天大吃大喝,认为只要身体暖和了,就不会怕冷。其实在寒冷的冬天,没有注意饮食,当肠胃受寒了很容易出现腹痛腹泻、肠胃炎等疾病。冬季调理肠胃适合喝什么粥呢?
1、芡实红枣花生粥
芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克。先将上述3药用清水浸泡30分钟后,放入锅中煮5分钟再放入粳米,煮至粥稠即可食用。芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定**。适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
2、板栗冰糖粥
板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症,中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。
3、胡萝卜粥
胡萝卜350克,加粳米100克。先将胡萝卜1~2按个人喜好定洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
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