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冬季喝什么粥可以调理肠胃

发布时间:2020-12-08 13:23:10    文章来源:wendaifu.com

因为冬天寒冷的刺激,我们通常喜欢吃辛辣的食物来增加食欲。人的肠胃比较脆弱,胃病就会复发。所以冬天要注意饮食、调理肠胃。而粥是养人的食物,冬天多喝对身体好。那么冬季喝什么粥可以调理肠胃呢?
1、百合银耳粳米粥
银耳5~10克,先浸泡发涨。粳米100克,新鲜百合60克。以上材料加入适量冰糖同煮,粥变得稠后即可。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津。百合则润燥除烦,对慢性咳嗽等较适合。
2、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,鲫鱼洗净,煮粥时将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃。鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。
3、梨子粥
梨子2个,粳米100克,冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。
4、银耳红枣粥
银耳、莲子各15克,红枣30克,大米100克。将银耳去蒂洗净浸泡待用,莲子去心,红枣去核,大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮,煮至浓稠即可。此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效,适用于贫血肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
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