冬天虽说需要进补,尤其是调养虚痨及各种慢性病,并且更该养肝补肾,但在一般的进补食物中,总是偏向咸辣油腻,这种重口味的进补应该适可而止,否则不仅没补到身,可能还会加重病情。
冬季容易发生心律不整、
心肌梗塞、
高血压、
中风等,应多吃天然蔬果来调降胆固醇,并增强血管弹性。进补应该多吃蔬菜、芽菜、水果以及全谷类，特别是薏仁与燕麦,有助于调降不良的胆固醇,三餐营养必须要均衡完整。那么冬季滋补养生适合吃什么粥？
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐
温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、
便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之。
3、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。宋代《海上名方中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
4、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制
老年斑形成有显着。
