夏季是阳气旺盛生长的季节, 饮食摄养宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品，同时注意“夏不欲穷凉”，不能过食生冷以防耗伐生发之阳，从而做了“湿”的帮手。那么夏季时在饮食上需要注意哪些？又有哪些食物适合夏季的时候吃呢？
一、夏季的饮食禁忌
1、不宜吃燥热食物
现代医学认为,夏季炎热的刺激,令神经中枢处于紧张状态,内分泌腺的活动亦会有改变,引致消化能力不佳,胃口变差,不想进食。身处
暑湿季节,多进食清热除湿的食物,有助预防体内受湿热困扰,对解暑生津颇有帮助。相对而言,煎炸燥热的食物,则应少吃为妙。
2、体质弱少吃寒凉食物
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、
腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
另外,饮得太多凉茶会头晕眼花,即使热底人多饮亦不适宜,所以一定要留意自己的体质并适当饮用。因为凉茶的药性偏寒凉,具清热解毒、滋阴降火之效,但易患
感冒的寒底人饮用太多,反而会加重感冒的病情,所以寒底人应选择以祛湿寒为主的凉茶,如紫苏叶、生姜及大枣等。
二、适合夏季的饮食
1、薏米白术粥
薏米、生白术各30g。薏米与白术用清水洗干净之后,一起水煎30分钟,直接代茶饮用即可。具有健脾去湿的功效。一定要注意孕妇及阴虚体质的人要慎用。
2、术米汤
米汤适量,白术30g。用米汤泡白术一夜,然后去白术后直接煎服即可。具有健脾渗湿,益气养阴的功效。主治湿热伤阴后,热退,湿重于热,困于脾胃。注意对湿热体质中热重于湿的人要慎用。
3、绿豆汤
将绿豆洗干净,然后大火煮沸后,继续煮即可，也可以提前将绿豆进行泡水2个小时。具有清热解毒,消暑除烦的功效。脾胃虚寒滑泄者要忌食。
