脱发可分生理性和病理性两种，生理性脱发与肝肾有关，肾主发之生长，肝藏血以养发，随着年龄的增长，中年以后，肝肾逐渐衰弱，头发自然脱落。病理性脱发，常因七情、风邪、湿邪、瘀血、血虚、阴精不足引起头发脱落。脱发可以靠食疗，那么哪些食物可以防脱生发？防脱生发有什么食疗偏方？
一、防脱生发的食物
1、多食含微量元素铁的食物。
经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2、补充植物蛋白。
头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。及时补充头发所需要的营养,比用什么洗发水、护理液之类的强得多。
3、补充碘质。
头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
4、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果
脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。
二、防脱生发的食疗偏方
1、首乌猪脑汤
何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。可以治疗女性掉头发。
2、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用。适于妇女产后脱发。
