进入冬季时节,天气渐渐转凉,太干物燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会
感冒、咳嗽,肺病、
心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此,冬季要适当“进补”。那么冬季吃什么食物可以进补呢
1、糙米
我们平常吃的大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加,维生素保留较多。
2、豆腐
豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
3、核桃
建议大家核桃好生食,这样营养损失少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养,有养肝补肾、润肠通便的作用。
4、萝卜
萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效熟食则能益脾和胃,消食下气。
5、白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
6、莲藕
莲藕是东方蔬菜,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
7、茄子
中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除
秋燥。
8、香蕉
香蕉中含有丰富的蛋白质、糖分以及微量元素和维生素、纤维素,经常服用不仅能够很好的促进肠道消化功能,同时还具有滋润肌肤以及提高身体免疫力的作用。
9、苹果
苹果里面有比较丰富的维生素,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力,减少患有疾病的可能。
10、草莓
草莓所含有的营养物质非常丰富的,不仅含有大量的维生素C,同时果肉中还含有大量的糖分、蛋白质、果胶以及有机酸等等。