肺炎是指肺泡发炎，一般分为肺炎 支气管肺炎 _blank htt
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大叶性肺炎两类，是一种分泌灵固性的渗出物充塞于肺泡及细胞器官内的一种严重疾病。肺炎患者在饮食上应该格外注意，饮食治疗的目的是为了提高免疫力，防止病情恶化，病人会因高热体力消耗严重，必须提供给患者足够的营养，特别是热量和优质蛋白质以补充机体的消耗。由于病程较长，患者消耗大，尤其是老年体弱者，故除采用药物治疗外，还需要补充热量，食物与蛋白质。
1、要尽量的多喝水，尤其是肺炎起初发病时。日常饮食以易消化和半流质的食物为主，当痰液比较脓液难以排出的时候，还应该及时给予利湿化痰液治疗。
2、要多吃一些营养丰富的食物，由于肺炎这种疾病发生后会有发热的症状，对机体消耗很大，因此一些高热量、高蛋白和易消化的食物一定要多吃。
3、避免食用辛辣刺激性的食物，烟酒，辣椒、生葱、生姜以及咖啡，碳酸饮料等都应该避免，多吃容易会对炎症造成刺激，加重病症。
4、吃铁皮石斛
铁皮石斛是一味中药，在中医上治疗肺炎有很大的**。铁皮石斛能治疗人体多种疾病，并且调节人体各大器官，增强人体免疫力，是治疗肺炎的中药。能够排出人体内可能引发肺炎的毒素垃圾，从而达到防治结合的目的。
5、吃雪梨
肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
6、吃萝卜
萝卜是茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。
7、吃川贝
川贝适用于
感冒、肺炎、气管炎 支气管炎 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/zqgy/ 肺结核 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/fjh/ 咯血 _blank htt
s://jbk.wendaifu.com/lx/ 大叶性肺炎的咳嗽痰多，吐铁锈色痰肺脓疡的吐稠痰、脓痰
支气管扩张的吐泡沫痰
肺癌的咳嗽多痰、吐带血的痰
肺不张的排痰困难以及老年人的慢性腐败性气管炎
慢性肺炎。
