幽门螺杆菌已经被证实和胃癌之间有着密不可分的关系，幽门螺杆菌感染使胃癌的患病危险增加了2.7倍到12倍。所以我们一定要及时预防和治疗幽门螺旋杆菌。正确的饮食可以起到预防的作用，而在治疗幽门螺杆菌的过程中，要改变不健康的生活方式，不要吃太油腻的食物，不要吃的太咸，不要喝酒，抽烟，每天适当运动。那么有哪些食物是幽门螺旋杆菌的“克星”呢？
1. 生姜
生姜能起到某些抗生素的作用，可以杀灭很多种细菌。生姜中含有的特殊成分姜烯，具有促进胃黏膜的合成，减少胃粘膜细胞损伤的作用，因此适量吃些生姜可以帮助抑制幽门螺杆菌，减少胃病。
2. 大蒜
当大蒜被碾碎后，大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶会互相接触形成大蒜素。大蒜素有很强的杀菌消炎作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应，破坏细菌结构，使细菌无法繁殖和生长，从而杀灭细菌。但要注意大蒜怕热怕咸，适宜生吃，并好碾碎放置10分钟左右再吃，，但已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食大蒜。
3. 大葱、小葱
不论大葱小葱都含有强消炎杀菌作用的大蒜素，可以显著抵御细菌、病毒，另外也能抑制癌细胞的生长，但要注意已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食葱。
4. 洋葱
洋葱里的硫化合物具有很强的杀菌作用，洋葱能杀死多种细菌，且以新鲜的生洋葱，但已经感染幽门螺杆菌的胃胃病者不宜多食洋葱。
5. 卷心菜
卷心菜含有的有机硫化物具有很强的抑菌消炎的作用，另外卷心菜中含有某种溃疡愈合因子维生素U，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡愈合，建议感染幽门螺杆菌的胃溃疡者经常食用。
6. 西兰花
西兰花的营养价值很高，除了含有丰富的维生素C、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维外，还含有大量的类黄酮、含硫化合物等生物活性物质，西兰花对杀死导致胃病的幽门螺杆菌具有神奇功效，建议胃病者适当多吃。
7. 球茎甘蓝
球茎甘蓝属于十字花科类蔬菜，营养价值很高，球茎甘蓝含有的有机硫化物如异硫氰酸盐、二硫醇硫酮等具有较强的杀菌作用，经常食用球茎甘蓝可以促进幽门螺杆菌导致的胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合。