便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1～2次或1～2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次，并且排便费力，粪质硬结、量少。那么如何治疗便秘呢？饮食调理便秘无疑是受推崇的治疗便秘方法。注重饮食可以帮助缓解、治疗便秘。
1、黑木耳
黑木耳营养丰富，除了能帮助补气生血，还能有小帮助治疗便秘。其性滑利，具有润肠通便之功，对气血不足便秘者可以起到非常好的。
2、大白菜
大白菜水分含量高，而且所含营养物质丰富，性质偏凉，有滑泄清利之力，适宜改善便秘。
3、红薯
红薯削去外皮后洗净切成小块。把切好的红薯放入煮锅里，加少许水，刚没到红薯表面即可，煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有。
4、蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。
5、坚果
坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
6、苹果
苹果洗净，每天带皮吃1个，可预防便秘。每天带皮吃4—5个，可调治顽固性便秘。
7、香蕉
熟香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。切记一定要是熟香蕉，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。
8、水
如果有便秘的问题，一定要增加一些日常饮水量。
9、李子
李子不仅含有膳食纤维，还有山梨糖醇一种糖醇有利于排便。
