餐后血糖高大于10.0mmol/L是大多数糖友都在经历的控糖难题，但我们的身体大部分时间是处于餐后状态，如果餐后血糖升高，糖尿病患者发生糖尿病并发症的风险会成倍增加。那么我们该怎么控制或降低我们的餐后血糖值呢？
1、饮食多元化
饮食多元化身体吸收营养所需要的时间较长，可以控制餐后血糖，另外，在吃饭过程中也要细嚼慢咽、饮食规律，一日三餐要定时定量进行。
2、食不过量
饮食关键，食不过量是基础。我们平时常说的食不过量，就是七分饱。七分饱就是，当吃饭速度明显慢了，对食物没有了强烈想吃的欲望，胃里也还没有感觉满，处于可吃可不吃的状态，就是七分饱。如果此时放下筷子，既能让你在4个小时后不会感觉饿，也不会因为多吃而引起餐后血糖波动。
3、选择正确的烹饪方式
烹饪方式越简单越好，这样可以避免营养流失控制血糖。
4、延长用餐时间
如果吃饭速度过快，胃来不及消化吸收，大脑的感觉就会慢一拍，等大脑真正发出“吃饱了”的信号时，基本上是进食过量了。
细嚼慢咽能让唾液和胃液充分消化食物，还能让大脑及时感应“我吃饱了”的信息，避免因狼吞虎咽而食不知量。建议糖尿病患者每餐的进餐时间保持在20-30分钟左右，这样食物总摄入量就能得到控制，让餐后血糖平稳一点。
5、注意吃饭顺序
吃饭时候好先吃蔬菜再吃主食，蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，可以阻止摄入过多主食。
糖尿病属于一种代谢疾病，首先需要从日常生活中注意起来，一旦察觉到异常也要早做检查。
6、坚持餐后运动
从吃口饭开始，约1小时后血糖达到高峰，此时需要足量的胰岛素来稳定血糖。然而糖友因胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足，导致餐后1小时分泌的胰岛素不足以降低血糖，就时就需要通过运动消耗能量，改善糖代谢、减轻胰岛素抵抗，来降低餐后血糖。
糖尿病患者从餐后1小时开始运动，运动强度是心率保持在170-年龄的，并坚持20-30分钟，就可以降低餐后血糖。