视力有问题的人越来越多了,因为用眼的不注意或者过度过眼,那么为了保护视力健康我们可以吃哪些食物呢?
1、胡萝卜
胡萝卜是有益于眼睛健康的好食物。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质。胡萝卜素在形成维生素A方面起着重要作用。维生素A能保护眼睛,减少细胞损伤,减少黄斑
变性。研究表明β-胡萝卜素能通过增强眼睛的光吸收能力,在弱光下改善视力。叶黄素和玉米黄质在改善眼睛健康和减少
白内障形成方面也有类似的作用,如β-胡萝卜素。
2、鸡蛋
鸡蛋含有对眼睛有良好保健作用的营养素。鸡蛋中富含锌,有助于生成黑色素。视网膜中含有多的锌,使蛋类对视力受损者有良好的补视作用。鸡蛋在改善视力,夜视和减少黄斑变性非常的管理视网膜。锌能地促进叶黄素和玉米黄质在克服视力障碍中的作用。
3、羽衣甘蓝
这是一种对心脏和眼睛都有益的绿叶蔬菜。羽衣甘蓝含有维生素C、E、叶黄素、玉米黄质。羽衣甘蓝还富含维生素A,也能提供抗氧化剂。维生素A还能优化视力,克服视力模糊,降低白内障的发展。羽衣甘蓝还可以降低眼病的发病率。
4、菠菜
菠菜和羽衣甘蓝同科,因此具有相似的特性,在各个方面都很相似,但是菠菜比羽衣甘蓝含有更多的叶黄素和玉米黄质,维生素C和E。大多数维生素C存在于眼液中,菠菜可以保护眼睛免受白内障的侵袭,调节视力,防止视力受损,从而恢复视力。
5、红薯
红薯味道偏甜,而且其含有的β-胡萝卜素比一般蔬菜都高。从而能很好地改善视力和保持健康的眼睛,红薯是饮食中注重改善视力的必须品。