成人血糖浓度≤3.9 mmol/L即可诊断低血糖,临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征，症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、严重者可出现精神不集中、烦躁易怒甚至昏迷等。饮食调理对治疗低血糖有很大的作用，一旦出现低血糖症状，就应该立即通过饮食调理来缓解，针对低血糖出现的不同症状，要采用不同的饮食。
①神志清楚、反应轻者，可立即吃“糖”，快速增高血糖，可以喝饮料、糖水，吃糖果或口服葡萄糖片、蜂蜜、果酱等。如果反映比较重，就要增加口服碳水化合物的量，如馒头25克或水果1个。
②对注射长效胰岛素者，为防止低皿糖反复出现，可加食牛奶和鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。
③对已出现神志障碍，但尚有吞咽能力的糖尿病患者，可将白糖或葡萄糖放入其口夹和牙齿之间，使之溶化后咽下。
④对出现昏迷的糖尿病患者，应避免喂食，防止因喂食不当引起吸人性肺炎或肺不张。
⑤5分钟后仍无法改善症状或变得更糟，应立即吃更多的糖若10分钟内仍然无改变，不要犹豫，应立即送医院抢救。低血糖纠正以后，还要在下一餐前吃少量含复合碳水化合物的点心或水果、牛奶等，以预防血糖掉至低点。
⑥日常预防低血糖，应该按时进餐，饮酒或运动前吃点复合碳水化合物的食品，如饼干、面包等，避免空腹。日常预防不要吃易消化的碳水化合物或含糖较多的食物，这样的食物吸收快，一段时间后反而会导致血糖迅速下降，引起机体血糖降低。
应多吃点水果、蔬菜、谷类食物、豌豆和蚕豆等各种豆类、肉类、鱼类这些可缓慢吸收的食物，以保持血糖稳定。
经常如饼干，蜜饯，奶糖等，出现不舒服就吃。