一些癌症患者为了防止肿瘤的复发,便远离了一切所谓的发物,例如鸡蛋、鱼虾等。那么癌症患者究竟能不能吃发物呢?
发物的说法来源于中医,指的是有刺激性的,营养丰富的,病人食用后会诱发或加重原发疾病的一类食物。
中医将发物主要分为三类:
类是鸡、蛋。含有异体蛋白,食用后容易
过敏。
第二类是鱼、虾、蟹等海鲜,这类食物中含有组织胺,进入人体后会引起机体变态反应。
第三类是刺激性食物,主要指的是酒精、葱姜蒜等调味品,食用后可能使病情加重。
所有的发物癌症患者都不能吃吗?那倒未必。医学研究中并没有任何证据表明吃发物会加重癌症患者的病情,导致癌症恶化或加速复发。其实癌症患者需要营养来改善身体状况,更应该注重食谱的多样性,像鸡蛋、鱼这种优质蛋白质只需注意,均衡摄入即可。
理论上讲,癌症患者并没有什么不能吃的食物。不过还是有一些可能影响病情的食物,需要适当忌口。
一、已证实的致癌物不能吃。高盐食品、腌制食品、油炸食品和霉变食物这些已被证实有致癌可能的食物,癌症患者自然也要尽量避免,以免加重病情。
二、一些激素含量较高的动物性食物不宜吃,比如猪头肉、公鸡肉、老鹅肉等。
三、要少吃辣椒、酒类等刺激性食物,海虾、海蟹等容易引发过敏的食物。另外,消化道肿瘤患者,要避免进食难消化的食物,以免影响病情。
正确的忌口,才有利于癌症患者的病情恢复。