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四位老中医的养生茶

发布时间:2020-07-22 11:14:22    文章来源:生命时报

近年来,欧美国家十分推崇向我国学习喝茶,因为多项研究证实,喝茶有益健康,比如新研究指出,每天喝3杯甘菊茶利于改善血糖。其实除了绿茶、红茶、花茶,我国传统医学还讲究喝养生茶。《生命时报记者采访了四位的老中医,分享他们一辈子都离不开的养生茶。
李乾构:名老中医、中华中医药学会脾胃病分会名誉主任委员
三花茶
饮法:三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龙井茶4克,沸水泡两次,代茶饮。
功效:三七花有活血化瘀、降脂补益的作用玫瑰花能舒肝解郁、调节情绪杭菊花可清肝明目、醒脑降压。三花茶有活血降压、舒肝解郁的功效。
个人心得:我今年78岁,身体健康,还能工作,很大程度上得益于爱喝茶这个习惯。茶叶中的咖啡碱能振奋精神、活跃思维茶碱有利尿作用喝茶还能降胆固醇、防动脉硬化
注意事项:三花茶适宜中老年人,以及患高血压s://jbk.wendaifu.com/gxb53/ 冠心病的人群,而孕妇不宜茶叶可据个人喜好,除了龙井,红茶、花茶、普洱茶均可茶叶别放太多,每天2~4克为宜服用西药时,别用茶水送服。
王莒生:名老中医、首都医科大学临床中医药学院院长
蜂蜜柠檬茶
饮法:切鲜柠檬2~3片约1/3只,用温水冲泡,可加适量蜂蜜调味。
功效:柠檬性微寒,能生津止渴、化痰止咳,主治暑热烦渴、胃热伤津、痰热咳嗽等症。从营养学角度看,柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷等营养物质。
个人心得:每天起床后,我都会冲杯蜂蜜柠檬茶。作为医生,出诊时难免接触大量细菌、病毒,维生素C能调动免疫力,抵御外界侵袭。蜂蜜能调补脾胃、润肠通便,有助排出体内浊毒。酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。
注意事项:老少皆宜,秋冬适量喝有助养阴鲜柠檬比干柠檬更好如大便偏干就多加点蜂蜜,大便不成形就多加两片柠檬,利于收敛、止泻。
桑菊蚕茧饮
饮法:菊花3~5朵,干桑叶一小撮,蚕茧两个,开水冲泡后饮用。
功效:菊花可平肝明目、散风清热,能清肺热、胃火。桑叶味甘苦寒,能疏散风热、清肺润燥。桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨中的经典名方,是缓解咳嗽、体热等症的佳品。蚕茧具有助眠作用,还含丝胶蛋白等有益物质,利于滋养皮肤、美容祛斑。
个人心得:我今年60多岁,皮肤光滑,几乎没有老年斑。每晚喝完此茶后,我都会用泡完的蚕茧沾水按摩脸部,起到润滑、滋润的作用。
注意事项:四季皆宜,春、秋、冬三季干燥,此茶能清咽润喉夏季炎热,可解暑热菊花种类不限,杭菊、贡菊、雪菊皆可桑叶可到药店买,但好在每年春天桑树抽芽时,去野外采些桑叶尖,晒干后备用如有咽喉不适等症,可增加1~2朵菊花或多放点桑叶如大便稀溏,就减少1~2朵菊花老人可加10~20粒枸杞,能补肝肾、明目,增加保健功效。
罗仁:广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科教授
丝瓜茶汤
饮法:将一丝瓜去皮、切成薄片,连同一葱、适量盐放入锅中,煮软后加入5克绿茶,浸泡入味即可。
功效:丝瓜味甘性凉,有消热化痰、解暑除烦、通便润肤等功效,主治痰喘咳嗽、痔疮 便血 _blank htt
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s://jbk.wendaifu.com/tj490/">痛经、肤色晦暗、颈肩腰腿疼痛等症,适宜常喝。
胡随瑜:湖南省名中医、中南大学湘雅医院中西医结合研究所副所长
花椒红茶
饮法:取花椒10粒,与适量红茶一起冲泡。
功效:花椒味辛性温,能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿,用些花椒,春夏可祛湿,冬季能御寒。红茶属全发酵茶,有消食提神、清热降火等功效。
个人心得:我喝的红茶一般是湖南平江老家熏制的,祛湿、驱邪功效俱佳。常饮此茶可明目、醒脑,还能消食、降火、利尿。饮茶还能修心,让我心神宁静,为此我写过一首小诗:“晨起一杯茶,开卷迎朝霞。欲知个中事,躬身侍嫩芽。”
注意事项:花椒属热性食物,经常上火的人和孕妇忌服。
姜盐豆子茶
饮法:熟黄豆或黑豆5~10粒,生姜末、熟芝麻、绿茶适量,食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开,然后将盐、生姜末倒入罐内混匀,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。
功效:夏能清暑解热,冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒,姜性热,一寒一热,正好调平阴阳。
个人心得:此茶制法相对复杂,但烹茶可修心,我看来正是:“身负皮囊习气差,洗心一念学烹茶。饱尝甘苦风霜味,细嚼紫笋已无渣。”
注意事项:豆子、芝麻可补充能量,姜能活血通络、发散寒气,特别适合体力劳动者饮用。记者 张杰
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