我们经常说白癜风患者不能吃发物，但是很多患者对发物这一食物很陌生，因此我们今天就来简单了解一下发物吧。
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发物是什么
所谓的发物就是能够引起某种疾病的食物，在使用这些食物后，皮肤容易发痒起痘，白癜风所引起的白斑一般不痛不痒，只会对患者的外貌造成影响，但是在食用发物后，会导致白斑部位发痒。
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发物有哪些
在我们日常生活中，发物的范围很广，主要分为下面几类。
1.水产品
海鲜是一大类食品，主要有黄鱼、蚌肉、虾蟹等水产品，这些食物有很多的营养，但是对有些患病的人来说会引起反作用，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
但是白癜风患者也不用完全与鱼绝缘，白癜风患者还是可以吃鱼的，但是在饮食上要经过筛选。
2.蔬菜类
蔬菜类发物主要有菠菜、韭菜等，这类食物容易诱发皮肤疮疡肿毒，韭菜虽然是一种好的蔬菜，但是并不适合白癜风患者，韭菜本身味道偏刺激，容易导致白癜风病情加重。而菠菜中含有的大量的草酸，不仅容易使患处部位发痒，还会影响身体对铜的吸收。
3.牲畜类
牲畜类食物包括驴肉和羊肉等，而且羊肉甘温大热，会促使一些疾病加速发展，诱发新的白斑出现，因此患者吃羊肉会对病情产生刺激，加重白癜风的病情。