几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐、豆浆、豆豉等。时至也是随处可见，不仅是因为其美味可口，而且营养价值高。对常人好处多多，对白癜风患者更是如此。
01、加速黑色素合成
豆制品的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质含量上，同时也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质、维生素Bl、B2和纤维素等。但却不含有胆固醇。
因此，适量食用豆制品不仅对白癜风有很高的营养价值，还可以增强酪氨酸酶活性，加速黑色素合成，从而有助于白癜风的恢复。
02、促进胃肠健康
在微生物的作用下，豆制品对胃肠道健康有保护作用，可以去除抑制营养的因素，这样所产生的一些物质才会更好地被消化吸收。经常吃豆类还能润泽皮肤哦!
03、增强免疫力
相关研究证明，吃豆类可以使人体降低脂肪含量，加强纤维吸收，从而增强免疫力，降低患病几率。
虽然白癜风患者吃豆制品是有益的，但它并非是多多益善的，也不是人人皆宜的。
吃豆制品也应该适当，特别是小孩白癜风、老人白癜风，还有些患者伴有痛风、胃病、肾病等疾病，一定要注意不要过量。过量摄入豆制品会阻碍人体对铁元素的正常吸收，并可能会加重肾脏负担和损伤肠胃功能。
因此，白癜风患者应注意控制豆制品的食用量，有规律地健康饮食才能更好地辅助治疗白癜风，例如可以偶尔吃一些葱拌豆腐、豆腐汤，时不时喝豆浆等。