黑豆是人们日常生活中常见的一种粗粮，黑豆中的蛋白质含量很高，是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，黑豆容易消化吸收，还能抑制胆固醇的吸收。那么，吃黑豆对白癜风患者有什么好处呢
1、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，具有高蛋白、低热量的特性。它还具有铜、锌、镁、硒等多种微量元素，这些微量元素真是白癜风患者所需要的。黑豆中拥有丰富含量的维生素E族和B族等维生素成分。其中维生素E对人体皮肤的健康非常有利。白癜风患者经常吃一些黑豆可以维持皮肤的正常运作，保护皮肤健康。
2、黑豆表皮颜色呈现黑色，含有大量的花青素。花青素是一种很好的抗氧化剂来源。能够帮助白癜风患者清除体内的自由基含量，缓解皮肤老化的程度，促进黑色素的合成，辅助白斑的治疗。这是黑豆的功效以及作用之一。
3、黑豆中富含了比较高的氨基酸，氨基酸可以极大地辅助白癜风的康复，氨基酸可以促使身体中的黑色素再生，使白癜风的康复速度变得更快，因此，黑豆很适合白癜风患者饮食，白癜风患者可以经常食用黑豆，促进皮肤恢复。
吃黑豆对白癜风患者有什么好处虽然说黑豆对白癜风患者的好处比较多，但是患者也不能过量食用，否则很容易给肠胃造成负担，对病情反而不利。白癜风患者一定要注意自己的饮食合理，要合理忌口，也要合理进补。