冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，甘甜清香且肉厚核小，可食率高，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。这么好的食物相信大家都不会错过，但对于白癜风患者来说，能吃冬枣吗
白癜风患者可以吃冬枣，但要少吃
冬枣虽然营养极丰富，但维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。而维生素C恰巧具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。这对于常人来说或许没什么，可对于白癜风患者却能使白斑变得更白。
酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，它的活性与否将直接影响到黑色素的合成。当体内的酪氨酸酶活性降低，阻止了黑色素的合成代谢，就会产生皮肤局部色素脱失而形成白癜风。
因此，白癜风患者并不适合吃太多富含维生素C的食物。
但维生素C是人体所需的一种微量元素，患者也不能完全不吃，要少吃。
冬枣不能和这些食物一起吃
冬枣和鱼，葱一起吃，会造成人们消化不良和海鲜一起同吃会让人腰酸腹痛和虾皮同食或造成食物中毒，所以建议白癜风患者要避免冬枣和这些食物一起食用。另外，有胃病的白癜风患者不要吃冬枣，以免引起胃部不适。
白癜风患者可以多吃这些食物
白癜风患者应该多食一些富含酪氨酸的物质，如猪肉中的瘦肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等。