白癜风是一种由于黑色素的缺失而引起的慢性皮肤疾病，它发病的主要原因是黑色素缺失造成的，所以在治疗此病的时候，关键就在于补充机体所缺失的黑色素。黑色素的来源主要有两种途径：

通过治疗，促进黑色素分泌及代谢恢复正常通过饮食调节，间接影响黑色素生成。那么，白癜风患者吃什么可以补充黑色素呢？

1、多吃富含黑色素的食物

一个是黑颜色的食品另一个是黑色素含量比较高的食品。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡等食品。

2、补充合成黑色素所需的原料

通过补充黑色素组成过程中所需要的中间物质，这样可以保证黑色素的组成过程顺利进行，并且达到一个可以补充黑色素的作用。酪氨酸和铜元素是两个重要因素。

酪氨酸是制造黑色素的主要原料，而铜元素是组成黑色素所需要的催化剂酪氨酸酶的重要组成成分。所以患有白癜风疾病的患者，可以适量的食用一些富含氨基酸和铜元素的食物。

3、常见的富含蛋白质和氨基酸的食物有：

牛肉、猪肉等瘦肉动物肝脏、蛋、奶、海带、豆类食品以及萝卜胡萝卜除外、茄子、黑枣等各种低维生素C的新鲜蔬菜和水果，特别是那些富含铜、锌等微量元素比较丰富的食物应该多吃。