白癜风是属于一种极其影响美观的慢性皮肤疾病，所以除了要接受科学的治疗以外，饮食也是需要注意的一方面。医生一般会叮嘱患者多吃“黑色食物”，也就是指富含黑色素的食物。那白癜风患者多吃黑色食物有用吗

食物的色素构成与人类的色素构成是完全不同的，其之间的黑色素是不能互相转化的。所以吃黑色食物直接补充黑色素是不对的。但是黑色素的形成是络氨酸在络氨酸酶的作用下形成多巴，进而氧化黑色素。而平时吃的一些，如黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物，其中含有丰富的络氨酸酶、铜元素、微量元素等，相结合作用增加活性，促进黑色素生成，从而起到辅助治疗白癜风的作用。

可以吃的黑色食物有：平时吃的一些如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物，其中含有丰富的络氨酸酶、铜元素、微量元素等，相结合作用增加活性，促进黑色素生成，从而起到辅助治疗白癜风的作用。

可以吃的其他食物

1.坚果类：花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗。

2.感光食物：芹菜、香菜、芒果等一些极易感光食物，可以适当的吃一些，如果过量食入，经日光照射易产生斑点或脸色发黄，伤皮肤，且对治疗白斑无任何作用。

3.含有酪氨酸及矿物质的食物：肉猪瘦肉、蛋鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、菜新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等豆黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品、花生、等食物。