脑梗塞是临床上常见的疾病，脑梗塞这种疾病的发生也给患者带来了严重的脑损伤，患脑梗塞的人们不仅要积极地在医院接受治疗，还要在饮食方面护理。脑梗塞患者如何饮食对病情有好处
1.脑梗塞患者应经常喝水，尤其是早上和晚上。这样可以淡化血液，防止血栓的形成。
2.脑梗塞患者必须控制总热量。饮食中控制总脂肪摄取，血脂会下降。
3.脑梗塞患者应限制精制糖和含糖甜食，包括零食、糖果和饮料的摄入。
4.脑梗塞患者应限制脂肪摄入量。每天饮食中减少总脂肪量，减少动物脂肪，烹饪时不使用动物油，使用豆油、花生油、玉米油等植物油，脑梗塞患者限制饮食中的胆固醇，每天在300毫克以内，相当于每周可以吃3个蛋黄。
5.脑梗塞患者应适量增加蛋白质。饮食中脂肪量下降，适当增加蛋白质。瘦肉、去皮禽类提供，多吃鱼类，特别是海鱼，每天吃豆腐、豆干等一定量的豆制品，有利于降低血液胆固醇和血液粘滞。
6、脑梗塞患者食盐量小，采用低盐饮食，每天食盐3克，烹饪后加盐混合即可。
7、脑梗塞患者应注意调理材料。为了增加食欲，炒菜时可以加醋、番茄酱、芝麻酱。除了食醋可以调味外，还可以加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，脑梗塞患者经常吃可以补钙，对预防脑出血有好处。
通过以上文章的介绍，应该知道脑梗塞患者的饮食很多，脑梗塞患者必须多喝水，控制热量的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，适当地进行小锻炼，提高自己的体质。