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首先，辛辣刺激的食物是不适合牛皮癣患者的。这些食物包括辣椒、花椒、生姜等，它们会刺激身体产生过多的热气，加重牛皮癣的症状。此外，油炸食品也是牛皮癣患者需要尽量避免的发物之一;因为这些食物中含有大量的油脂和高热量，容易导致体内湿热积聚，从而引发或加重牛皮癣。

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牛羊肉等富含动物脂肪的食物也应该尽量减少摄入。牛皮癣患者常常伴有血脂异常的情况，而高脂肪饮食会导致血液中的胆固醇水平升高，进一步加剧牛皮癣症状的发展。因此，建议牛皮癣患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，例如鱼类、豆类、蔬菜等。

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