在如今，肝癌的治疗方法有非常之多，而手术切除是比较常用的一种治疗手段，但有的患者在治疗之后，还会出现复发的状况，这有可能是残留癌细胞而导致的。因此，在手术前后还应该进行放化疗。那么，肝癌患者化疗期间饮食要注意什么？< /> < /> 肝癌患者化疗期间饮食要注意什么？< /> < /> 1.在放化疗期间，患者一定要多进食高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素。如瘦肉、蛋、乳制品及豆制品，还有新鲜蔬菜、瓜果。但由于患者的肝功能障碍、肝功能失代偿，此类患者应遵医嘱，限制水、盐等的摄取。< /> < /> 2.在生活中，患者一定要注意饮食多样化，膳食搭配，保证各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。烹调要注意色香味俱全，建议是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，因酒精能使致癌物活化，使免疫功能降低。< /> < /> 3.除了注意摄入大量的高蛋白和高热量的食物之外，还一定要注意多吃新鲜蔬菜和水果。经研究发现，在蔬菜中含有丰富的抗癌物质，如卷心菜、大葱等，应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。< /> < /> 4.由于化疗对于患者的消化道系统造成一定的副作用，患者要少油或不放油的一些清淡爽口的生拌凉菜或一些酸性食物，起开胃作用。如如醋拌心里美萝卜，醋拌白菜心。< /> < /> 肝癌患者化疗期间饮食要注意什么？在放化疗期间，肝癌患者一定要注意自己的合理饮食，否则，这样很容易影响到预后，甚至适得其反，希望广大的患者朋友一定要合理科学饮食。