现代人多多少少在饮食上都是存在着一定的问题的，这同时也是引发白癜风的一个重要原因。这其中微量元素与黑色素的生成就是息息相关的，特别是“铜”、“锌”、“硒”这三种微量元素对白癜风患者来说更是尤为重要的，我们也同样可以通过饮食来适当补充它们。
一：锌元素
锌是人体所必需的微元素之一，它参与体内多种酶的合成。在黑色素形成过程中某些递氢的氧化酶中均含有锌离子，而且黑色素内锌含量高，说明锌在色素合成过程中具有重要作用，故缺锌时可影响体内色素合成的正常进行。
含锌食物：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
二：铜元素
铜主要参与多种酶的合成，酪氨酸酶就是一种含铜酶。白癜风白斑皮肤组织液中铜含量明显低于无病变部位，患者的血清铜氧化酶的活性明显低于正常人，铜元素不足会降低酪氨酸酶的活性，表现为出现白斑。
含铜食物：肉类，鸡蛋，动物内脏，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，花生，黑芝麻，黑木耳和坚果等。
三：硒元素
硒能调节人体对维生素A、E、K的吸收，维持正常代谢，补硒具有增强抵抗力的作用，而很多白癜风的出现都和免疫系统异常有关，因此，白癜风患者应该适当补充硒元素
含硒食物：动物肝脏、蛋类、紫菜、海带、蘑菇等。
当然除了这三种以外，其他的微量元素也是非常重要的。要想保持健康，其实主要还是得要讲究一个平衡，合理促进各种营养物质的摄入。当然饮食就只是一个辅助治疗的手段，治疗白癜风我们还是得去医院，并且也要结合其他的一些辅助治疗。