食管癌是具有“中国特色”的癌症，我国在食管癌的发病率上很是高，在全球发病率上，我国能占一半。相对于其他癌症来讲，虽然食管癌的发病率很高，但是很多人对此的了解还不够深入，自然也就不知道该如何做好预防。不要得了食管癌之后才知道保护食管的重要性，日常生活中就要做好对食管的保护。那么，预防食管癌应该如何保护好自己的食管？
预防食管癌应该如何保护好自己的食管？
1、坚决不吃烫食
想要保护好自己的食管，一定要坚决不吃烫食，这是非常基本的保护食管的习惯。现如今生活节奏是非常快的，很多人在吃饭的时候都会狼吞虎咽地，甚至不惜吃很烫的食物，就是为了节省时间。这种吃饭的习惯，虽然确实让时间得到了节省，但是对于健康的威胁就很大了。吃下很烫的食物会损伤食管黏膜，长时间有着这样不良的饮食习惯，就会让食管黏膜出现损伤，慢慢地就有可能恶化成食管癌。想要保护好食管，一定不要吃烫食，要等到饭放的温一些再吃，而且要细嚼慢咽。
2、不要吃致癌食物

卫生组织致癌物名单当中，有很多致癌物都是在食物当中隐藏的。比方说一些腌制的食品当中含有亚硝胺类化合物，再比如说隔夜饭菜中也有亚硝胺类化合物，这种化合物属于非常强烈的致癌物质，会对身体健康造成很大的威胁。人吃下食物的时候，食物首先就是要通过食管这个部位，所以想要保护食管，不要经常吃致癌物食物，这也是为了使食管健康着想。
3、有食管疾病不能拖
很多人虽然重视身体健康，但是对于食管部位的健康认识还是很有不足。很多食管上面的疾病如果得不到及时的治疗，疾病就会损伤食管黏膜，会增加得食管癌的可能性。所以千万不要忽视这个部位的健康，像食管炎等疾病，一定要及时的治疗，千万不要拖延。
4、充足的摄入营养
研究证明，如果出现营养不良的情况，也会增加食管癌的发病几率，因此大家一定要在日常生活中充足的食物营养，不要偏食和挑食，要各种食物都均衡的摄入。不要以自己的喜好来决定吃什么，要注重各方面营养的摄取。
预防食管癌应该如何保护好自己的食管？想要保护好我们的食管，一定要在日常生活中入手，不要总是喊口号，这样对于预防食管癌是没有作用的。如果是食管癌的高危人群，定期去医院做食管癌筛查也很有必要。