牛皮癣在发病过程中，人们常会伴有皮损的瘙痒和皮屑的脱落，由于表皮细胞分裂生长代谢快，牛皮癣患者比正常人会消耗更多的维生素，因此，对于牛皮癣患者来说，补充维生素是非常关键的，那么牛皮癣患者吃哪些蔬菜才可以补充丢失的维生素呢下文我们就来详细了解一下吧!
一、西兰花
西兰花是人们常用的食材之一，它是一种营养丰富的蔬菜，除蛋白质、脂肪、铁等元素之外，还富含维生素A、B1、B2，尤其是内含的维生素C,对于调节人体免疫、维护表皮屏障功能起着重要的作用。
二、胡萝卜
胡萝卜内含胡萝卜素是维生素A合成的重要原料，而维A对于细菌感染的预防有着显著的帮助，同时可以维护人体表皮组织，呼吸道及消化道等上皮细胞的正常代谢。
三、苦瓜
我们都知道苦瓜具有清热解毒的功效，但与此同时它还有着丰富的营养价值，除蛋白质、糖类、矿物质、维生素之外，它内含的奎宁等生物碱成分，有利尿活血、消炎退热、清心明目的作用。
银屑病患者多吃哪些蔬菜可以补充丢失的维生素盐城专看牛皮癣的正规医院温馨提示：日常饮食的控制对于牛皮癣病情的恢复有着辅助治疗的作用，除此之外，患者还应当积极治疗，调整好心态，虽然恢复存在一定的难度，但通过系统、科学的治疗以及日常的护理，银屑病也是可以达到临床恢复的标准的。