< /> 良性前列腺肥大常见于老年人，虽然不会致癌，但会影响排尿。《美国临床营养杂志发表的一项研究表明，中老年人定期吃蔬菜可以降低前列腺肥大的风险。< />
< />
< /> 研究人员调查了32000多名平均年龄为51岁的男性医护人员，了解了131种食物包括水果和蔬菜、年龄、体重、种族、运动、吸烟、饮酒和医疗记录。自1986年以来，他们的信息每两年更新一次。自1992年以来，已经有良性前列腺肥大的手术。到2000年，共有6092人接受了良性前列腺肥大手术或良性前列腺肥大引起的排尿困难。< />
< />
< /> 研究发现，多吃蔬菜的人，良性前列腺肥大手术或良性前列腺肥大症状变得比其他人严重的几率要低11%。富含胡萝卜素、叶黄素、维生素C等抗氧化剂的水果蔬菜也能降低良性前列腺肥大的概率。< />