白癜风是由于皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失的疾玻其发病原因是由于免疫功能障碍，致使黑色素细胞破坏而引起。
表示，白癜风的治疗不能只以药物进行治疗，还要配合日常生活的饮食进行辅助治疗。而有的饮食疗法会破坏白癜风治疗，患者就应该摈弃。那么，白癜风饮食禁忌注意事项有：
1。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。
2。少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
3。樱桃、西红柿。白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。
4。忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。
5。忌食过酸。