大蒜发芽以后白癜风朋友是不是能吃，要依据大蒜的具体情况来决策，假如出芽后的大蒜发生了长霉，掉色或是烂掉状况，那么就不必食用。
那样的大蒜中会出现一些病菌或黄曲霉菌及其内毒素，对身心健康有比较大伤害。但假如大蒜发芽以后，没有发生所有的发霉，烂掉或是掉色状况，那样的大蒜白癜风朋友可以再次食用的。
因为出芽以后的大蒜之中的营养成分会外流，那样的大蒜食用价值会大幅度降低。
此外，尽管大蒜发芽以后，大蒜自身的微量元素会外流，可是，在大蒜传出的芽之中含有十分多的营养元素，拥有食用和营养成分。
那样的大蒜芽被称作蒜台，白癜风朋友适度吃一些大蒜芽，对身体健康拥有较多的益处。
下边，再为大伙儿简单介绍一下，大蒜芽对身体实际的优势有什么。
白癜风朋友食用大蒜对身体健康有什么益处
一，除菌抗感染
在大蒜芽中含有很多的辣素成分，这类成分可以具有十分强的抑菌作用。针对一些裂头蚴及其病菌，都拥有极强的消灭作用。
可以具有预防感冒，防止伤口发炎的功效。
揭阳白癜风医院二，提高免疫功能
在大蒜芽之中含有尤其丰富多彩的维他命C成分，这类成分比大蒜中的食用都需要高。这类成分可以提高身体的免疫功能，尤其是针对容易感冒的白癜风朋友而言，在进到冬季后，白癜风朋友可以合理的吃一些大蒜芽，拥有预防流感的作用。