白癜风患者要注意营养师说的出几种“风险”要规避
随着物质生活的提高，人们开始注重养生，特别是白癜风患者，由于病情的特殊性皮肤则变得尤为的敏感，在饮食中的忌口也多。许多白癜风患者选择吃素食。以为不吃大鱼大肉就算是告别疾病，走向健康，这种认知是错误的。
为了维持人体生命活动的正常运行，在日常工作生活中白癜风患者每需要摄入各种维生素，和各类蛋白质。
由于蛋白质是由氨基酸合成的，那人体需要各种种类的氨基酸，虽然说有些素菜可以补充蛋白质，但是合成蛋白质的氨基酸种类单一，供人体使用的蛋白质单一，不够人体正常消耗。
因此需要从不同的食材上面，补充各类蛋白质，才够用，那就不能单单只吃素。例如，鸡，鸭，鱼，牛，羊等氨基酸种类不尽相同，都含有人体必须的氨基酸。反过来说，白癜风患者天天吃素是不能养生的，反而会有很多的风险。
1、增加心血管病的风险
胆固醇在人体有很多作用，它可以合成细胞膜，还可以起到保护血管的作用。但是长期吃素，人体内的胆固醇含量降低，形成低胆固醇血症，导致血管变薄变脆，失去弹性。血管容易破裂的现象，导致脑中风脑溢血的可能性增加。
例如中年白癜风患者体内缺少胆固醇含，血管负担加重，患冠心病的几率增加，并且增加死亡率。食用动物内脏，豆类食物可以增加胆固醇，老年人可以适当摄入。
2、饮食不平衡，增加抑郁症的风险
因为长期食用素食，致使饮食不均衡，让身体会缺乏多种维生素和微量元素，和各种的蛋白质。人体长时间缺乏维生素B12，会对大脑造成影响，终导致抑郁。而且维生素B12存在于，肉类，海鲜类，奶制品类。同时，白癜风患者在饮食营养不均衡的状态小，给康复病情带了阻碍。
长期吃素会导致人体维生素B12匮乏，研究表明长期吃素的人，比饮食正常的人更容易得，抑郁症。因此白癜风患者应该适度荤素都粘，饮食均衡，食用一定量的肉质品，不会对白癜风患者身体造成不良影响，反而会让身体更加健康。