河源白癜风医院大蒜的口味较为辛辣食物，具备浓郁的蒜异味，自身带有一定的除菌化学物质，因此其保存时间相对而言也是较为长的，一般能够在常温状态置放1-2周上下的时间。
可是需要留意的是，伴随着保存时间的增加，大蒜中常含的水份也会渐渐地挥发，并且还会生出嫩芽，这时其口味和营养成分都是会产生一定程度上的降低，因此提议买回去的大蒜尽早吃了。
蒜白癜风朋友能够放电冰箱保存吗
冰箱的温度较低，能够在一定上抑止酶和生物的活力，因此假如天气温度较高，环境湿度比较大得话，是还可以将其放置电冰箱中保存的，那样还可以避免大蒜发生霉变的状况。可是由于蒜的异味非常大，而电冰箱中食材较多，假如白癜风朋友将其立即放置电冰箱中保存得话也许会直接影响到别的食材的口味，因此提议先将其封闭好，随后再放置电冰箱中保存。
蒜白癜风朋友发芽了还可以吃吗
蒜是百合科葱属绿色植物的地底鳞茎一部分，假如置放时间太长得话就会长出翠绿色的芽苗，但这类芽苗中并不带有毒副作用化学物质，爱吃得话是可以吃的。
可是需要留意的是，假如蒜早已长了芽苗出去得话，那么其鳞茎的营养元素就会大多数地迁移到顶端提供芽苗生长发育，因此剩下鳞茎一部分的营养成分也会产生一定的降低，白癜风朋友吃起来口味也会酸软。
怎么判断大蒜不可以吃完
大蒜与其余的东西一样，也是有着一定保存期的，在保存不合理或是保存时间较长的情形下，就会使大蒜产生霉变的状况。
河源白癜风医院温馨提示：假如大蒜早已霉变，例如发生了酸软，变黑，长霉，委缩等状况时，那么这时也不提议再吃完，要不然不但口味不太好，并且也有有可能会使身体发生腹痛腹胀，恶心干呕，头晕四肢无力等身体不适的病症。