潮州白癜风医院大蒜的皮是大蒜的防护层，能够预防微生物菌种侵入及其避免大蒜水份的挥发。不剥皮以前能够置于阴凉干躁处保存就可以，剥了皮后的大蒜必须放入冰柜里保存，且剥皮后会加速大蒜的水份外流速率，也会使大蒜的挥发化学物质加快蒸发，使大蒜的香气变弱。
假如是以便捷性而言得话，剥了皮后的大蒜会更为便捷，白癜风患友每一次烧菜的情况下立即取下来就可以烧菜用了，没有剥皮的还得剥了皮后再应用，本人能够按照自身的需要来实现挑选。
去皮的大蒜白癜风患友应当如何保存
密封性保存
将去皮后的大蒜放进干躁密封性的玻璃容器里边，装上后将器皿密封性好，置于阴凉干躁阴凉处保存，那样能避免大蒜出芽，还能使大蒜保存较长的时间。
电烤箱解决
假如家里有电烤箱得话，白癜风患友能够将剥了皮的大蒜用电烤箱50度烤制10分钟上下，再将大蒜置于阴凉干躁处保存，能够保存长时间。微波消毒
假如家中微波炉加热有微波杀菌作用的，能够将袋子里的大蒜放到里边消毒杀菌3分钟上下，白癜风患友再将大蒜放到干躁整洁的包装袋里，置于阴凉干躁处保存。
潮州白癜风医院大蒜有点儿烂可以吃吗
大蒜发生烂掉时，证实早已被病菌和霉菌性了，就算是有一小块烂掉的地区，可是实际上全部内部都早已存有病菌和黄曲霉菌了，为了更好地人体的身心健康考虑，提议白癜风患友不要再次服用，服用后也许会发生腹痛腹胀，恶心干呕的状况。