人体缺少某一些微量元素，使人 体内的酪氨酸酶活性降低，就会导致白癜风的发生。而会影响酪氨酸酶活性的食物有很多，所以白癜风患者们要格外注意饮食。
白癜风患者可以食用的食物
1、多吃酸乳类的食品。酸乳可以促进肠胃消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞。比如牛奶、鸡蛋等。
2、多吃一些富含铜的食物。例如坚果类的食物、花生、栗子、黑芝麻、核桃、还有贝类和葡萄干等。
3、多吃一些富含酪氨酸的食物。如动物的肝脏、瘦肉、红薯、火腿、新鲜蔬菜、豆类等食物。
4、食用一些水果。白癜风患者可以食用的水果为香蕉、梨、西瓜和苹果。
白癜风患者不易食用的食物
1、少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2、少吃或不吃富含维生素C的食物。如西红柿、鲜枣、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、猕猴桃和草莓等。
3、忌烟、酒和膨化食品。
4、忌吃菠菜。菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
洛阳白癜风医院皮肤病医院温馨提示：白癜风患者在生活中要多注意，避免接触到刺激性诱因，以免增加后续的治疗难度。如果发现白斑务必要去医院就诊。