白癜风出现，主要是皮肤“黑色素”脱失，平时可以通过“饮食补充黑色素”。
**补黑原理**补充黑色素，食材无外乎需要这些营养成分：大量的微量元素，富含一定的络氨酸，以及其他的一些蛋白质、维生素等。
健康的饮食对白癜风疾病的恢复也有良好的辅助作用，春节假期间，白癜风患者多吃这几种食物，有利于病情康复！
提升酪氨酸酶活性的豆制品
豆制品有助于提高机体免疫力，而且铜、锌、硒等元素是提升酪氨酸酶活性的关键酪氨酸酶又在黑色素合成过程中至关重要。
此外，豆类中氨基酸是人类膳食中蛋白质的良好来源。常见的豆制品有豆干，豆腐、豆浆等。
食物中的药王山药
山药富含的铜锌多种微量元素有利于黑色素的正常合成，还含有谷氨酸和丙氨酸是有利于黑色素细胞的生成与修复的。
山药还含有糖蛋白、粘液质、淀粉、游离氨基酸等多种营养成分，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功用，药用价值很高。但是，提醒大家：山药忌与鲤鱼、甘遂、猪肝同食。
蛋白质之 王鸡蛋
鸡蛋中的蛋清中含有人体必需的 8 种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，堪称动物蛋白之 王。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对补充人体营养、提供黑色素生成所需营养、增进神经功能大有裨益。
“以黑补黑”的黑色食品
常见的黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、板栗、紫菜、乌骨鸡、紫菜、黑木耳、海带、黑麦、黑玉米、黑高梁、黑茶、黑莓、乌梅、黑李子、黑桑葚、黑葡萄、黑枣、黑松子等。
这些黑色食物含有丰富的酪氨酸、微量元素等，可以辅助黑色素生成，从而能起到辅助治疗白癜风的作用。