白癜风发病的主要原因是黑色素缺失造成的，在治疗此病的时候，关键就在于补充机体所缺失的黑色素。黑色素的来源主要有两种途径：
1、通过表皮黑色素细胞分泌组成
2、通过饮食方面来直接或是间接的补充黑色素
都说药补不如食补，那么，白癜风患者吃什么可以补充黑色素呢
黑芝麻
黑芝麻是我国的传统食品，他含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素，能加快白癜风患者体内的黑色素代谢，促进黑色素再生，还可以预防 白癜风患者贫血、活化其脑细胞、消除血管胆固醇等。白癜风患者常吃黑芝麻可以预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、**的作用。
黑米
多吃黑米，黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质，尤其是铁元素含量高，其含量与普通大米相比能达到七倍数量，中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用，白癜风患者经常吃黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。对白癜风也有一定的食疗。