“吾之美食，汝之鸩毒”，临床上有很多的患者吃错食物后皮肤问题更加严重，导致产生严重的饮食焦虑和恐惧。因此有必要和大家聊聊皮肤病与“发物”、“忌口”的那些事儿。
“发物”知多少
所谓的“发物”是指容易引起疾病发作或加重的一类食物，通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，大致相当于西医的“过敏源”和“事物不耐受”范畴。。中医大致将“发物”分为六类：
1.
动火发物：烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等。
2.
动风发物：鱼、虾、蟹、鹅、鸡蛋等。
3.
助湿发物：糯米、醪糟、肥肉、面食等。
4.
积冷食物：冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。
5.
动血发物：白酒、胡椒、菠菜、羊肉等。
6.
滞气发物：大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等。
皮肤病要忌口什么
1. 过敏性皮肤病：荨麻疹、皮炎湿疹等。建议不吃或少吃鱼虾蟹、菠萝、芒果、荔枝、蘑菇、花生、芝麻、酒、姜、蒜、牛羊肉等，光敏性疾病应忌食光敏性食物如泥螺、油菜、马齿苋、芹菜、芫荽、柠檬、菠萝、芒果等。
2. 色素性皮肤病：白癜风、黄褐斑、雀斑等。临床上经常有人说，白癜风要忌食番茄、苹果等含维生素C高的食物，实际上白癜风的发病与维生素C没有任何关系，担心维生素C会导致白癜风白斑更白是没有依据的。还有民间传言，手术外伤后吃酱油和醋会留色素，也是无稽之谈。酱油主要成分是大豆，在制作过程中会产生有机酸，而有机酸有淡化色斑的。食醋主要含醋酸，也可以淡化色斑。黄褐斑之类的色素增加性疾病，应当忌食无花果等光敏性的食物。
3. 红斑鳞屑类皮肤病：银屑病、玫瑰糠疹等。忌食白酒、火锅、牛羊肉、狗肉、海鲜等。