如果白癜风患者能够坚持做好护理工作，对病情不但有辅助作用，还能缩短恢复时间。下面来了解一下白癜风患者吃肉的注意事项，如何判断白癜风治疗开始见效。
一、白癜风患者吃肉的注意事项
1、有一些肉类是不适合白癜风患者吃的。
其实这里指的是白癜风患者们在生活中切不可食用狗肉、羊肉等发物。狗肉、羊肉等肉类，是人们常说的发物，病人食用会导致伤口久治不愈，影响治疗。而这类食物易引起白癜风患者皮肤过敏等症状，不利于白癜风的治疗，因此，不建议食用。
2、白癜风患者如果想要吃肉一定要熟后再吃。
这是因为生肉中大都带有各种各样的病菌以及寄生虫，如果没有经过高温处理，病菌无法消灭，被人体吸收到后会在人体内繁殖，导致一些疾病的发生。因此，患者一定要将肉煮熟后再食用，尽可能的消灭肉中的病菌，降低对人体的危害。
3、肉类虽然味道好但是要适量
肉类中含有丰富的脂肪、蛋白质、微量元素等营养元素，每天定量的食用对白癜风的治疗有益。但是，如果过量食用，会导致肥胖、冠心病等疾病的发生，甚至加重肾脏的负担，不利于白癜风的治疗。患者食用肉类时可适当的多食用一些瘦肉，搭配蔬菜烹制，不但增加了营养，也降低了光食用食肉对身体的影响。
二、如何判断白癜风治疗开始见效
1.白斑数量开始减少
对于泛发型和散发型白癜风患者而言，病情好转明显的症状就是白斑数量减少，面积变小。
2.白斑边缘变得明显
白癜风从发展期开始进入恢复期时，重要的标志就是白斑边缘色素增加，白斑和周围皮肤界限清晰。
3.白斑边缘或中央出现毛囊型黑点及色素岛
白斑部位出现黑色、毛囊性色素点，这就是“白癜风色素岛”，一般白癜风色素岛呈现两种状态：
边缘型：在白斑边缘的正常皮肤处出现毛囊性色素岛，初始如针头大，逐渐增多扩大，使白斑的边缘呈锯齿状。色素点继续增多扩大，互相融合，白斑的边缘呈波浪状向中心移行，但白斑边缘各处的色素沉着扩大移行速度不一，使白斑呈不规则的地图状，白斑消失。
中心型：在白斑区域内出现毛囊性色素点，初现时针头大小，渐至粟粒、绿豆大小，个别可扩大至豌豆大小，数目亦逐渐增多，互相融合成片，在这个过程中毛囊性色素岛及相互融合而成的色素沉着斑片，与其间的白斑境界清楚，泾渭分明，间杂存在，完全覆盖白斑，直至白斑消失。此种形态说明黑色素快速生长，说明治疗已取得初步**。
4.白斑颜色变淡
经过的治疗和精心护理后，白斑病情开始好转的症状之一就是白斑颜色开始变淡，由较严重的云白色、瓷白色开始转变为浅白色。