有很多白癜风患者对白癜风饮食不甚了解，不清楚白癜风的症状和特点，需要患者在日常生活中好好照顾自己的白癜风，提高白癜风治疗的，那么白癜风患者可多吃一点银耳
银耳含有蛋白质、脂肪和各种氨基酸、矿物质和糖。银耳蛋白含有17个氨基酸，3/4的必需氨基酸在人体内。银耳还含有各种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，钙、铁含量很高，每100克银耳，钙643毫克，铁30.4毫克。所以白癜风可以吃这样的食物的。
银耳也是一种补品，其特点是营养不腻滞，具有脾胃、养气胃、睡胃、养脑、养阴清热、滋润病人的功效是一种好补品。银耳具有丰富的自然属性，结合其滋阴作用，长期使用可滋润皮肤白癜风患者可多吃一点银耳，尤其是女性白癜风患者。
白癜风患者应多吃深色食物或富含酪氨酸的食物，如黑芝麻、黑耳朵、黑豆、黑米、胡桃、花生、动物肠等。这也可以改善黑素细胞的功能，所以除了吃银耳以上的食物也可以吃。
饮食因素对白癜风患者的病情影响较大。正确的饮食习惯有助于黑色素再生，使白癜风患者能够尽快摆脱白癜风，所以白癜风要正确的注意自己的饮食情况做好合理饮食情况下注意治疗的。