湿疹是一种常见过敏性皮肤病.夏季炎热潮湿的气候,常常会加重其病情,中医称之为湿毒疮,认为是由湿邪蕴毒引起的.
湿热蕴结型
表现为迭起红斑,群集水疱,揩破滋水,糜烂渗出,皮肤瘙痒,便结溲赤,舌红苔黄,脉滑数.多为血热、饮食不节,损伤脾胃,湿邪困脾,水湿停滞,外为风邪所侵.风、湿、热三邪搏于肌肤,血运不畅,营卫失和而发.宜用清热凉血、除湿止痒药膳.
茅薏仁粥
原料:生薏苡仁300克,鲜白茅30克.
制法:先煮白茅,约20分钟后,去渣留汁.再放入已洗净的生薏苡仁煮成粥.
特点:薏苡仁性凉、味甘淡,可清热利尿,健脾除湿.白茅性寒、味甘,可清热凉血、除湿利尿二者配伍,加强其功效,常喝此粥,可凉血祛湿止痒.
阴伤湿恋型
病程日久,转为慢性,皮损渗水不多,基底暗红,皮损肥厚,干燥韧实.皲裂粗糙,有鳞屑,瘙痒时作,舌红少苔,脉细滑.多因日久湿邪化火,耗伤津血,血虚生风化燥,肌肤失养.再加之情志忧郁,过食辛辣,阴血亏损,燥火伤阴而导致此证.因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳.
三仁饼
原料:小麦粉200克,核桃仁15克,花生仁20克,茯苓粉100克,发酵粉适量.
制法:先将小麦粉、茯苓粉和匀,加水调成糊状,再加入发酵粉拌匀后.将核桃仁、花生仁掺入面团内,制成饼,入烤箱烤熟即成.
特点:小麦味甘、性凉,养心益肾、补脾胃.茯苓味甘淡、性平,健脾胃、利水湿.花生味甘、性平,养血润燥,补益脾胃.核桃仁味甘、性温,养血滋阴、益精强肾,诸原料相配合,制成饼经常食用,可达到养血润燥、滋阴除湿目的.