金秋季节，许多朋友留言问我们秋天适合吃什么来补充身体。其实元朝御医忽思慧在《饮善正要一书中给出了答案，秋天适合吃鸭肉！
鸭肉不仅可以大幅度补充虚劳，还可以消毒热、小便，这是很多温暖的肉禽类很少见。每年新鸭到秋天，肉质柔软，营养丰富，能及时补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质。吃鸭肉不仅能保证摄取足够的蛋白质，而且清凉不起火。
秋天次补充，鸭肉。
七月半鸭，八月半芋头，古人认为农历七月中旬鸭子肥美营养。此时鸭子的肥美不言而喻，秋天吃甘凉的鸭肉，不仅滋阴养胃，还能缓解阴虚火旺，起到消火干燥的作用。因此，相比之下，猪、牛、羊和其他肉稍差。
让我们看看中医典籍《本草纲目中如何介绍的鸭子。《本草纲目载明:鸭肉性无知、寒冷、骨髓、肌肉长、生津血、补五脏。
主要补充虚劳，消毒热，排尿，消除浮肿，消除浮肿，消除脏腑，消除肿胀，确定癫痫
鸭肉进入肺胃肾经，具有滋养、养胃、补肾、消水肿、止热痢疾、止咳化痰等作用。体内热的人适合吃鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发烧，大便干燥浮肿的人吃比较好。民间还传说，鸭子是肺结核患者的圣药。
食欲不振时，可以做鸭肉冬瓜汤，补水补充优质蛋白质。
鸭肉补充了很大的劳动。
秋天常吃鸭肉对体弱阴虚、水肿少、大便干燥、低热者有益。因此，夏秋燥热季节适合吃鸭子。相比之下，猪、牛、羊和其他肉稍差。
鸭肉对心脏有益。
100克鸭肉中含有约300毫克钾，钾与心脏节律有关，也能对抗钠。因此，在日常生活中多吃鸭肉取代其他肉菜是非常健康的。
鸭肉养生功效鸭肉中脂肪酸熔点低，易消化。b族维生素和维生素E比其他肉类多，能抵抗脚气、神经炎和各种炎症，抗衰老。
鸭肉富含烟酸，烟酸是人体两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
鸭肉脂肪是健康的。
鸭肉富含b族维生素和维生素e，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
此外，鸭肉中的脂肪与其他动物油不同，其各种脂肪酸的比例接近理想值。其化学成分类似橄榄油，具有降低胆固醇的作用，特别适合患有动脉粥样硬化的人。
另外，鸭子很胖，但营养分析显示，鸭肉中胆固醇含量相对不高，胖人、血脂高的朋友也可以吃柴鸭、瘦鸭。
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