俗话说：“以形补形”，因此在我们身体出现问题的时候，也习惯于多吃一些形色相近的食物来补充，比如多吃核桃补脑，伤到骨头要多喝一些骨头汤，而白癜风是一种和色素缺失引起的疾病，因此很多人认为多吃一系深色黑色的食物可以补充黑色素，那么这些说法有没有科学依据呢来听听平凉白癜风医院医生的见解。
一、什么是深色食物
深色黑色食物并不完全就是外观就是黑色的食物，一般来说，黑色食品是指大自然在漫长的进化过程中，产生的含有天然黑色素的动、植物以及用这些含黑色素的生物加工制成的各种食品，我们常见的黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、板栗、紫菜、乌骨鸡、紫菜、黑木耳、海带等。黑麦、黑玉米、黑高梁、黑茶、黑莓、乌梅、黑李子、黑桑葚、黑葡萄、黑枣、黑松子等，白癜风患者多吃一些黑色食物可以对白斑患者的病情有所帮助。
二、深色黑色食物的营养功效
1、膳食纤维及低聚糖，加速新陈代谢、排毒
黑色食物富含各种纤维素，糖的含量也比较低，因此经常吃一些黑色食物对于脾胃较虚弱，气血不足的患者具有较好的帮助。
2、含丰富的矿物质，增强免疫力
黑色素食物中所含有的钾、钙、镁等矿物质，常食可以帮助人体补充所需的钙质，增强体质，而且镁、钙离子同时摄入，能起到镇静作用，缓解患者焦虑、暴躁等不良情绪。
3、富含丰富的蛋白质
黑色食物是大自然漫长的进化过程中选择的优质食品，他们大多富含优质的蛋白质，可以为患者提供丰富的蛋白质，增强人体免疫能力。
平凉白癜风医院温馨提示：“以形补形”等说法虽然没有确切的科学依据，但人在身体虚弱的时候多吃一些营养比较丰富的食物对于身体恢复也确实是有好处的，深色食物经过自然的选择，含有更为丰富的营养物质，因此白癜风患者平时多吃一些深色食物对于补充身体营养物质，提高身体免疫能力也是大有裨益。