茼蒿是一种营养价值很高的蔬菜。茼蒿的、茎、叶、花可入药，具有清血养心、润肺化痰的功效。制作方法有很多，生食，火锅，蔬菜，凉拌等等。
不过茼蒿中也有一些忌讳的人。可能有人会问白癜风可以吃茼蒿吗？我们来看看白癜风能不能吃菊花，还有菊花的禁忌。
白癜风可以吃菊花吗？
答案是:可以。
茼蒿。对咳嗽、痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的**。茼蒿和肉、蛋一起油炸时，维生素A的吸收率也可以提高。
茼蒿。含有特殊风味的挥发油有助于白癜风患者理气、促进消化和食欲，其中含有的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到疏通肺肠的目的。
什么人不能吃茼蒿？
1.茼蒿虽然好，但是属于高钠含量的蔬菜，所以高血压等心血管疾病患者不宜多吃，普通人不宜多吃。茼蒿烹饪时不宜加盐。
2.因为茼蒿。有滑溜的作用，脾虚泄泻的人不宜多吃。
茼蒿怎么吃？这里有两个简单易学的食谱。
1.炒艾草。
配料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。
做法:将茼蒿洗净。，控制好水分，放在热油锅里翻炒。颜色变成深绿色后，加入白糖和味精，翻炒均匀，淋上香油。
2.菊花炒鸡蛋。
配料:茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。
做法:洗净切段，用热水焯水，在蛋液中加入葱花，搅拌均匀，翻炒，用热油锅炒大蒜，加入茼蒿，加入鸡蛋、盐和蚝油，搅拌均匀。
茼蒿中的芳香精油。对人体有很好的保健作用，但在高温下容易挥发，不宜煮太久。快速翻炒是个不错的选择。
小贴士:茼蒿吃多了容易生气。所以吃饭的时候要注意控制量，不要吃太多。适量食用对身体有好处。