白癜风是由于黑色素流失引起的皮肤变色变白，促进黑色素合成的物质可以从食物中摄取，对疾病有益。那么，在饮食上，白人朋友应该如何巧妙搭配，“吃”黑色素呢？
1.多吃含有酪氨酸酶和矿物质的食物。
酪氨酸是黑素细胞代谢的必需物质。如果缺乏，会阻碍黑素细胞代谢，减少黑色素合成。
含酪氨酸食物:肉瘦肉动物肝脏猪肝、猪心、猪肚等。鸡蛋鸡蛋、鹌鹑蛋牛奶牛奶、酸奶蔬菜萝卜、茄子、木耳、海带等。豆类黑豆、豌豆、豆制品坚果黑芝麻、核桃、葡萄干等。
2.多补充微量元素。
发现白癜风患者普遍缺乏微量元素Cu、Fe、Zn，补充微量元素可以增强酪氨酸酶活性，进而加速黑色素合成。
含微量元素的食物有:铜豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏等食物、锌豆类、黑米、莲子、芝麻、核桃、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、杏仁等。硒牡蛎、猪腰、猪肾、贝类、蘑菇等。。
3.少吃富含维生素c的食物。
维他命C参与酪氨酸代谢，抑制多巴氧化，减少皮肤黑色素的形成。
含维生素C的食物:西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃等。
4.少吃富含谷胱甘肽的食物。
如果长期在饮食中摄入过量的谷胱甘肽，皮肤中的酪氨酸酶活性会减弱，从而降低黑素细胞的活性，诱发白斑。
食物:大蒜、西红柿、洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。
5.少吃头发。
发制品是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病特别是老年病或加重现有疾病的食品。
如羊肉、狗肉、鹅、韭菜、螃蟹、大蒜、带鱼、蘑菇、芒果等。，白癜风患者应尽量少吃。
健康提示:饮食对白斑的恢复有辅助作用，但饮食只能作为辅助手段。白癜风应及时接受科学规范的治疗。