蔬菜一直是我们生活中饮食上不可或缺的副食品，蔬菜含有丰富的维生素类，氨基酸，微量元素等营养物质，对于人体各方面的机能都有比较好的帮助，因此在饮食上我们也一直在强调要多吃一些新鲜的水果蔬菜，不仅对于身体有较好的帮助，对于皮肤中补充水分也是大有裨益，那么在秋季有哪些水果适合白癜风患者来食用呢来看看平凉白癜风的医院门诊的建议。
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，菠菜也含有丰富的维生素K，具有止血作用，另外菠菜含有丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用，秋季天气比较干燥，很多人会有皮肤起皮的现象，平时多吃一些菠菜也有润泽肌肤的作用。
从营养价值的角度上来说，莲藕中含有黏液蛋白、酚类物质、黄酮类化合物和膳食纤维，每天适量的食用些莲藕可以提高免疫力、缓解衰老、减少牙龈出血，稳定血糖，对糖尿病患者有一定的好处，除此之外，莲藕中还含有丰富的维生素类，钙，钾，铁等微量元素，对于白癜风患者来说也是非常有帮助的食物。
白菜也是秋冬季节常见的蔬菜，白菜含有的蛋白质，维生素含量都非常高， < /> 大白菜的营养成分很丰富。大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点中医上认为大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症状， < /> 另外白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
以上是平凉白癜风医院介绍的几种适合白癜风患者秋季食用的蔬菜，秋季天气干燥，为了保护好自己的皮肤，平时多吃一些新鲜的瓜果蔬菜不仅可以补充体内的水分，也可以补充身体所需要的各种营养物质，对于身体健康和白斑的治疗也有比较好的帮助。